Joyful Blend
S/ 32.00 – S/ 95.00
Este blend cusqueño es una fina mezcla de dos cafés de altura muy diferentes en su historia, procesamiento en la finca y también en su perfil de sabor, pero que juntos al combinarse hacen una mezcla con notas a felicidad.
Sobre el blend:
Uno de los cafés que usamos para esta mezcla fue procesado de la forma mas antigua y artesanal posible (secado lentamente en cerezas al natural), para capturar todas notas dulces como a fruta madura, vino dulce que envuelvan en tu paladar.
El segundo café que usamos fue procesado con agua de la forma clásica (Proceso lavado) para aportar notas mas florales y frutas tropicales.
Antes de hacer este blend, cada uno de los cafés recibió un tueste medio para que puedas disfrutarlo sin leche y azúcar si lo prefieres así, aunque para una base de espresso también resulta muy bien.
Impresiones: Al beberlo sentirás notas dulces como caramelo, toffee y toques de avellana.
Nivel de tueste: medio
